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Guía gastronómica en Memphis para celebrar Acción de Gracias.

Sea que esté buscando comida reconfortante o algo un poco más elegante, aquí te dejamos una lista de restaurantes locales favoritos en la ciudad de Memphis en los que puede confiar en esta temporada navideña.

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Si bien el Día de Acción de Gracias tiene muchas cosas a su favor (reunirse con amigos y familiares, dejar de lado las preocupaciones dietéticas, beber vino al mediodía), también viene con muchos dolores de cabeza, como un horario de cocina agotador y aún más agobiante, limpieza de comidas. Con eso en mente, hay muchas opciones de comida en Memphis y fantásticos restaurantes que están dispuestos a hacer el trabajo “sucio” por ti. Te damos siete opciones de restaurantes en Memphis en los que puede confiar en esta temporada navideña:

Bishop (545 S. Main St. (Dentro de la Estación Central)
Si eres un entusiasta que reside en Memphis, es casi inevitable que hayas comido en uno de los excelentes restaurantes de Andy Ticer y Michael Hudman. ¡Este año, Bishop estará abierto el día de Acción de Gracias!

Capriccio Grill (149 Union Ave. (Dentro del Peabody)
Conocido como uno de los mejores restaurantes de carnes en Memphis, Capriccio Grill en el Peabody servirá una comida especial de tres platos entre el mediodía y las 10 p. m. el día de Acción de Gracias. 

El Peregrino Complicado (21 S. Cooper Street (Dentro de The Memphian)
El restaurante ofrecerá una comida especial de cuatro platos desde el mediodía hasta las 8:00 p. m. el Día de Acción de Gracias. Con platos deliciosos que van desde muslos de pollo estofados con limón hasta pastel de queso de terciopelo rojo, no hay nada complicado en un festín festivo en Complicated Pilgrim.

Calle principal de Felicia Suzanne, entre Monroe y Madison Ave.
Su menú anual “Operation Turkey Day” está de vuelta una vez más, con deliciosos giros en los favoritos tradicionales, como el aderezo de ostras del golfo y huevos rellenos con salmón, caviar y tocino. 

50 Harbour Town Square de Paulette
Si se siente un poco animado este año, diríjase a Harbor Town y disfrute de una comida de tres platos que incluye opciones únicas y deliciosas como sopa de langosta, filet mignon, pastel de calabaza recién horneado o el probado y verdadero pavo y aderezo que es lo suficientemente sustancioso como para completar cualquier cena festiva con familiares y amigos.
 
Pastelería Muddy’s (2497 Broad Ave)
Ningún Día de Acción de Gracias está realmente completo hasta que el postre llega a la mesa, y ahí es donde Muddy’s Bake Shop oficialmente se lleva la palma. Simplemente acérquese a esta panadería de barrio de la vieja escuela y comenzará a sentir los aromas dulces y azucarados en el aire.

Memphis Toddy – Destilería Old Dominick (305 S. Front St.)
A solo unos pasos de su edificio original, las instalaciones ahora de vanguardia y el clásico bar de Memphis están impregnados de la historia de 150 años de la marca. Experimentarás de primera mano la dedicación y la pasión que esta icónica destilería de Memphis vierte en cada botella. 

Riko’s Kickin’ Chicken (1329 Madison Avenue)
Conocido por sus salsas picantes y su menú sureño único, este lugar de moda en el centro de Memphis ha tenido éxito durante años, gracias a un dúo de marido y mujer tan dedicados a la perfección que todavía revisan a mano cada plato antes de que salga de la cocina. 
 
Tenga en cuenta planificar con anticipación, así que asegúrese de consultar la fecha límite de cada restaurante para hacer reservas o hacer pedidos para llevar.

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La alarma de los científicos ante los récords de temperatura global registrados en las últimas semanas: “No tiene precedentes”

Hace calor, mucho calor y la expectativa es que los próximos meses sean aún más calurosos. La primera semana de julio se convirtió en la más caliente de la historia a nivel global

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Hace calor, mucho calor y la expectativa es que los próximos meses sean aún más calurosos. La primera semana de julio se convirtió en la más caliente de la historia a nivel global, informaron el pasado lunes expertos de la Organización Meteorológica Mundial (OMM), quienes, en conferencia de prensa, comunicaron que hay alarma entre la comunidad científica por los récords de temperaturas que se registran en el planeta.

Aunque los efectos del cambio climático se preveían desde hace décadas, lo que ocurre este 2023 no tiene “precedentes” y en algunos lugares del globo, como en el Atlántico Norte, el aumento de las temperaturas va más allá de lo que “los modelos habían predicho”, sostuvo Michael Sparrow, director de investigación de la OMM. Este es el último de una serie de récords que se registran en lo que va de año, que ya vio a junio convertirse en el mes más caluroso de la historia. Las temperaturas, dijo la OMM en un comunicado, “están batiendo récords tanto en la tierra como en los océanos”, con «impactos potencialmente devastadores en los ecosistemas y el medio ambiente».

En lugares como España y Uruguay hay sequías extremas, y algunos estados de EE.UU. y provincias de China enfrentan olas de calor que ponen en peligro a decenas de millones de personas. Mientras que el hielo antártico se derrite a niveles jamás vistos. “Hay mucha preocupación entre la comunidad científica y existe un esfuerzo para tratar de entender estos cambios que estamos viendo. Es muy preocupante”, agregó Sparrow.

El calor extremo

Los tres días más calurosos jamás registrados se dieron la semana pasada, según Copernicus, el servicio climático y meteorológico de la Unión Europea. La temperatura mundial promedio alcanzó los 16,89 °C el lunes 3 de julio y superó los 17 °C por primera vez el 4 de julio, con una temperatura global promedio de 17,04 °C. Pero las cifras provisionales sugieren que esta cifra se superó el 5 de julio cuando las temperaturas alcanzaron los 17,05 °C. Y, aunque la temperatura en aire es lo que más suele preocupar a la población, porque tiene un efecto directo que se siente de forma inmediata, son los océanos los que acumulan más calor.

Las altas temperaturas del Atlántico Norte son particularmente significativas alrededor de las costas de Reino Unido, donde algunas áreas registran hasta 5 °C por encima de lo que normalmente se esperaría en esta época del año. La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de EE.UU. (NOAA) lo calificó como una ola de calor de categoría 4. Es una designación rara fuera de los trópicos y denota calor extremo. «Temperaturas tan anómalas en esta parte del Atlántico Norte son inauditas», dijo a la BBC Daniela Schmidt, profesora de Ciencias de la Tierra en la Universidad de Bristol.

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Los distritos escolares de Tennessee redactan un plan de seguridad para 2023-24

Las conversaciones se producen dos meses después de que el gobernador de Tennessee, Bill Lee, comprometiera más de $230 millones de dólares para fortalecer las medidas de seguridad en las escuelas públicas y privadas de todo el estado. 

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Antes del año escolar 2023-2024, los distritos escolares de Tennessee ya están redactando un plan de seguridad. El enfoque para el nuevo año escolar es la seguridad, la evaluación de amenazas y un plan de preparación para emergencias. La medida del gobernador Lee se produjo aproximadamente un mes y medio después de que tres estudiantes, tres miembros del personal y el atacante fueran asesinados a tiros en una escuela primaria privada en Nashville. La financiación de Bill Lee incluye:

  • $30 millones para más de 100 agentes de seguridad nacional en 95 condados de Tennessee
  • $140 millones para al menos un oficial de recursos escolares de tiempo completo para cada escuela pública
  • $40 millones para mejoras de seguridad en escuelas públicas
  • $14 millones para mejoras de seguridad en escuelas privadas
  • $8 millones para aumentar los enlaces de salud conductual en todo el estado

Un distrito que se toma esto en serio es el Sistema Escolar de Lakeland. El Sistema Escolar de Lakeland llevará a cabo reuniones regulares del equipo de evaluación de amenazas. El equipo hará un seguimiento de cualquier comportamiento e incidente que pueda representar un riesgo para la seguridad escolar.

Los sistemas escolares de todo el país ahora están tratando de prevenir una situación similar. Según Edweek.org, hubo 23 tiroteos en escuelas en los Estados Unidos durante el último año escolar académico.

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La Oficina del Fiscal Federal inaugura una unidad de Derechos Civiles para el Distrito Oeste de Tennessee

El pasado lunes, el Fiscal Federal Kevin Ritz anunció la creación de una Unidad de Seguridad Nacional y Derechos Civiles dentro de la División Penal de la Oficina del Fiscal Federal para el Distrito Oeste de Tennessee.

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Este movimiento posiciona permanentemente a un abogado supervisor y varios fiscales en el área para responder y prevenir crímenes de odio y violaciones de derechos civiles, así como amenazas a la seguridad nacional. “Ninguno de nosotros puede permitirse que los investigadores y fiscales federales asuman un papel pasivo cuando se trata de proteger los derechos garantizados por la Constitución”, dijo el Fiscal Federal Ritz. “Tenemos la responsabilidad con nuestras comunidades de ser participantes activos para que esos derechos perduren. Esta nueva unidad moviliza todas las herramientas a nuestra disposición para enjuiciar delitos basados ​​en el odio, violaciones de los derechos civiles, extremismo violento y delitos relacionados. Esta es una parte importante de nuestra misión y merece tener siempre un hogar claro y formal en nuestra oficina”.

Ritz nombró a la Fiscal Federal adjunta Karen Hartridge para dirigir la unidad como jefa penal adjunta. Durante casi nueve años, Hartridge ha representado a los Estados Unidos en el enjuiciamiento de violaciones de las leyes federales sobre armas de fuego, sustancias controladas y robo. Antes de unirse a la Oficina del Fiscal Federal, Hartridge sirvió en el Departamento de Asuntos de Veteranos, donde supervisó un equipo de abogados y personal de apoyo. Como subjefe penal, Hartridge supervisará un equipo de fiscales federales en casos que involucren incidentes relacionados con prejuicios, mala conducta oficial, terrorismo doméstico, amenazas interestatales, delitos cibernéticos (incluida la explotación de niños) y otras violaciones relacionadas de la ley federal.

Ese equipo se expandirá casi de inmediato, según el Fiscal Federal Ritz, ya que él y Hartridge también anunciaron planes para reclutar varios nuevos fiscales adjuntos de los Estados Unidos para trabajar en estos temas para fines del verano. El Departamento de Justicia otorgó recientemente recursos al Distrito Oeste para contratar a varios fiscales federales adjuntos adicionales, incluido uno para centrarse específicamente en el terrorismo doméstico y los delitos violentos. “Nuestro primer trabajo es enviar un fuerte mensaje a las ciudades y condados a los que servimos de que tomamos este tipo de casos con seriedad y que nos enfocamos en responsabilizar a las personas cuando hay un informe de una violación de los derechos civiles o una amenaza a la seguridad nacional.”, dijo Hartridge. “Eso requiere queconstruyamos un equipo de fiscales apasionados y enfocados en las víctimas que entiendan la responsabilidad de este trabajo. El equipo que tenemos en Memphis y Jackson nos ha dado una base increíble; Estoy emocionado de trabajar con ellos y nuestros nuevos empleados para hacer crecer y sostener la nueva unidad”.

La nueva unidad en el Distrito Oeste de Tennessee prioriza los casos de acuerdo con la directiva del Fiscal General Garland del 27 de mayo de 2021 a los fiscales estadounidenses para combatir los delitos e incidentes de odio, abordarlos cuando ocurran, apoyar a las víctimas de ellos y reducir los efectos perniciosos de estos incidentes tienen en nuestra sociedad. Los datos publicados a principios de 2023 muestran un aumento en los delitos de ocio denunciados al FBI por las fuerzas del orden, pasando de más de 8000 en 2020 a casi 11 000 el año siguiente. El Fiscal Federal Ritz se unió recientemente a tres subcomités del Comité Asesor del Fiscal General (AGAC) como parte de este esfuerzo. La AGAC fue creada en 1973 para servir como la voz de los Fiscales Federales y asesorar al Fiscal General. El Fiscal Federal Ritz es miembro del Subcomité de Crimen Violento y Organizado, el Subcomité de Terrorismo y Seguridad Nacional y el Subcomité de Derechos Civiles.

Como miembro de estos subcomités, Ritz trabaja con otros fiscales estadounidenses y líderes de departamentos para asesorar sobre cuestiones en estas áreas y abordar su impacto en todo el Distrito Oeste de Tennessee. “Ciertamente vamos a seguir apoyándonos en nuestras asociaciones entre las fuerzas del orden público locales, estatales y federales para investigar y procesar estos casos donde podamos”, dijo Ritz. “Pero los miembros de la comunidad también son socios importantes en esta lucha. Parte de nuestro trabajo será hablar con personas en los 22 condados de nuestro Distrito sobre cómo está evolucionando el terrorismo doméstico, cómo se verán los delitos de odio en 2023 y cómo pueden llamar nuestra atención sobre sus preocupaciones”.

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