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Textura y sabor: las Escuelas Públicas de Durham lanzan menús de almuerzo culturalmente ricos.

 Las Escuelas Públicas de Durham están abordando la justicia social a través de su menú de almuerzo. El distrito comenzará a brindar cultura y tradición a estudiantes como Sylas McCoy, de 10 años, quien está probando algunas de las nuevas opciones de comida.

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DURHAM, NC – Las Escuelas Públicas de Durham están abordando la justicia social a través de su menú de almuerzo. El distrito comenzará a brindar cultura y tradición a estudiantes como Sylas McCoy, de 10 años, quien está probando algunas de las nuevas opciones de comida.

“La textura y el sabor. Me recuerda a la comida de mi mamá. Un poco a la de mi abuela”, dijo.
La escuela tradicional aún no está en sesión, pero McCoy fue el único estudiante que probó los alimentos programados para el menú del almuerzo este otoño.

Su madre es la coordinadora de servicios de alimentos de DPS, Brittany McCoy. Ella quería su voz en la mesa ya que él es el consumidor objetivo. McCoy espera educar y atraer a los estudiantes mientras ofrece algo para todos.

“Tendremos días dirigidos a nuestra población hispana o asiática. Incluso a nuestra población sureña de comidas caseras. También queremos ofrecer opciones para vegetarianos”, dijo.

El jueves, las Escuelas Públicas de Durham realizaron una prueba de sabor para el personal de la Escuela Primaria Fayetteville Street. El distrito está trabajando para que los alimentos que comen los estudiantes sean culturalmente inclusivos y reflejen su población estudiantil, que se compone principalmente de negros y otras minorías étnicas.

“Creo que el DPS lo entiende”, dijo el Dr. Linden Thayer, Subdirector de Planificación de Sistemas Alimentarios. “El servicio de comida escolar estuvo dominado por una narrativa blanca sobre lo que es una buena comida. Entonces, tenemos que romper esas normas y entendimientos y pasar a un espacio donde podamos hablar sobre cómo hay buena comida en todas las culturas”.

Explicó que todos se benefician de traer diferentes culturas a la mesa del almuerzo. Estudiantes como Sylas, de quinto grado, están ansiosos por que sus amigos lo experimenten.
“Diría, hey, probé este nuevo alimento y aparecí en las noticias. Fue realmente bueno”, dijo.

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Durham lanza un nuevo servicio de mensajes de texto para informar problemas.

El Centro de Servicio al Cliente Durham One Call de la ciudad anunció el nuevo programa el lunes.

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DURHAM, NC (WTVD) — Un nuevo sistema de mensajes de texto para informar problemas que esta a su alcance se lanza en Durham.

El Centro de Servicio al Cliente Durham One Call de la ciudad anunció el nuevo programa el lunes.

Los usuarios pueden enviar palabras clave relacionadas con una pregunta o inquietud al número de teléfono 919-813-6315.

Hay 200 respuestas de mensajes de texto disponibles.

La ciudad dice que a medida que más personas usen la aplicación, Durham One Call generará más respuestas.



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Héroe del medio sur: Memphis tiene como objetivo cambiar la vida de los jóvenes por medio de las artes.

El héroe del Medio Sur de este mes está decidido a cambiar la vida de los jóvenes de nuestra ciudad, utilizando una de las herramientas más influyentes disponibles: las artes.
LaDell Beamon no es ajeno a las luchas de crecer en el centro de la ciudad. Pero el consejo de un amigo a una edad temprana cambió para siempre su trayectoria.

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MEMPHIS, Tenn. – El héroe del Medio Sur de este mes está decidido a cambiar la vida de los jóvenes de nuestra ciudad, utilizando una de las herramientas más influyentes disponibles: las artes.

LaDell Beamon no es ajeno a las luchas de crecer en el centro de la ciudad. Pero el consejo de un amigo a una edad temprana cambió para siempre su trayectoria.

“Uno de mis amigos me dijo en sexto grado: ‘o te vas a quedar aquí con el resto de los chicos y te verás atrapado en lo que hacen los demás, o sabes que puedes elegir un deporte o agarrar un instrumento.’ Y fui realmente bendecido y afortunado de poder escapar de no quedar atrapado en nada de eso, y la música fue lo que me sacó de esa situación”.

Desde el poder de las artes, LaDell inició la Fundación Heal the Hood cuando tenía 19 años, una organización que ahora ha trabajado con miles de niños y niñas para ayudarlos a alcanzar su potencial a través de esfuerzos artísticos.

Cualquier cosa relacionada con las artes, desde artes marciales, música instrumental, actuación, teatro, cine, cómics, que incluso creamos nuestra propia serie de cómics animados, pero todas las cosas que están basadas en las artes, creamos programación porque tienen talento. Los niños en la ciudad de Memphis están haciendo cosas increíbles.

“En el fondo, algunos de estos niños solo quieren volver a ser niños, por lo que el Centro de Empoderamiento de Héroes es crucial en este momento para acabar con gran parte del crimen y la violencia, y será como St. Jude con niños con cáncer. será para niños con un cáncer oculto.

 Es posible que no podamos verlo físicamente, pero hay algunos problemas sociales y emocionales con los que nuestros hijos están lidiando, pero si pueden dejar de lidiar con todos los delitos, la violencia y los estilos de vida negativos que están ocurriendo en sus hogares por un minuto, si pueden escapar por un minuto, imagina lo que podemos verter en ellos si sus mentes están vacías de todo ese estrés por un momento”.

“Si todos decimos ‘Soy yo’ el que tiene que crear una solución para los problemas… si todos hacen eso, el mundo sería mucho más pacífico y dichoso, si todos hicieran eso y dijeran: ‘Soy yo el que va a ser el cambio que quiero ver’”.

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«Dios orquestó todo» testificaron una madre y sus 5 hijos al sobrevivir a un incendio que consumió su hogar.

Rápidamente le ordenó a sus hijos salir de la casa en compañía de sus perros, Brody de 7 años el menor de todos los chicos recibió las instrucciones salió con un labrador de 3 años y un pequeño cachorro de 2 meses a refugiarse en la casa de sus vecinos.

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Shanna Smith y sus 5 hijos estaban almorzando cuando empezó a notar un olor extraño, de inmediato fue a su garaje y descubrió que todo estaba envuelto en llamas; todo sucedió el pasado mes.

Rápidamente le ordenó a sus hijos salir de la casa en compañía de sus perros, Brody de 7 años el menor de todos los chicos recibió las instrucciones salió con un labrador de 3 años y un pequeño cachorro de 2 meses a refugiarse en la casa de sus vecinos.

Los otros niños salieron con Shanna mientras todo era devorado por las llamas, afortunadamente todos están bien pero su casa no logró soportar los daños; ellos vivieron allí alrededor de 8 años.

“Estoy muy orgullosa de Brody. No conozco a muchos niños de 7 años que no se acurruquen contigo cuando ven un incendio. Hizo exactamente lo que le dije que hiciera”, dijo ella sobre su hijo mayor.

La familia contó que el incendio arrasó con su casa en pocos minutos destruyendo todas sus cosas, y aunque expresaron sentirse tristes por perder todas sus posesiones, realmente están agradecidos con Dios por haberles salvado ante tal incidente.

“Creo que Dios nos orquestó a todos para estar donde estábamos y poder salir”, agregó.

Las autoridades dicen que el incendio pudo haber sido causado por un problema con el cableado eléctrico dentro de la casa, y esa es la única causa que hasta ahora se maneja sobre el hecho.

La familia de 5 hijos y dos perros están viviendo con amigos hasta que puedan tener un nuevo hogar, para ello abrieron una cuenta en GoFundMe con una meta de $10.000, la cual hasta ahora ya pasó de los $16.131.

Gloria a Dios por su protección a esta familia y que sea Él concediéndoles un nuevo hogar.

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