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Salud y Vida

Estudiantes de 20 escuelas de Nuevo México obtendrán experiencia práctica y remunerada en la fuerza laboral.

Se asignarán más de $4 millones en dinero estatal a estas escuelas para repensar la experiencia tradicional de la escuela secundaria y transformarla de una manera que aumente las tasas de graduación y prepare mejor a los estudiantes para la vida universitaria y la fuerza laboral.

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ALBUQUERQUE, NM (KRQE) – La Escuela Secundaria de Liderazgo en Salud en el sureste de Albuquerque es una de las 20 escuelas de Nuevo México que ahora se consideran una Zona de Innovación.

Se asignarán más de $4 millones en dinero estatal a estas escuelas para repensar la experiencia tradicional de la escuela secundaria y transformarla de una manera que aumente las tasas de graduación y prepare mejor a los estudiantes para la vida universitaria y la fuerza laboral.

Health Leadership recibirá casi medio millón de dólares eso no solo ayudará a financiar programas, un nuevo laboratorio y más equipos para la escuela, sino que ese dinero se utilizará para pagar a los estudiantes. A partir de este otoño, a los estudiantes se les pagará los cuatro años para tomar clases y aprender en el campo. Creen que esto no solo ayudará a la escasez futura en la industria de la salud, sino que también mejorará las tasas de graduación.

“Cuando los estudiantes realmente pueden ver el impacto de lo que están haciendo, además de que me pagan mientras pruebo esto, creo que es un gran incentivo para que quieran participar”, Meg Tokunaga- Scanlon, Director de Instrucción y Evaluación del Currículo en la Escuela Secundaria de Liderazgo en Salud, dijo.

A los estudiantes se les pagará más del salario mínimo a $12.50 la hora.

El Departamento de Educación Pública dice que los estudiantes que participan en una escuela basada en proyectos ven una tasa de graduación del 97%. PED cree que no solo es beneficioso para los estudiantes trabajar en la comunidad, sino también para las organizaciones locales.

Las escuelas elegidas son de los distritos de Alamogordo, Aztec, Hatch Valley, Hobbs, Las Cruces, Rio Rancho, Silver City y Zuni. Hay dos escuelas chárter en Albuquerque.



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La ciencia ha encontrado un inesperado aliado contra la hipertensión arterial: el aguacate.

El consumo frecuente de aguacate que también puede ayudar a mejorar la composición corporal en el organismo, resulta de gran ayuda cuando buscamos reducir el riesgo de hipertensión arterial y proteger al corazón con una dieta de calidad.

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El aguacate es una de las pocas frutas frescas oleosas que ofrecen múltiples beneficios al organismo. Un reciente estudio suma un efecto positivo más a un numeroso listado: su consumo frecuente podría reducir la incidencia de hipertensión arterial.
 
La investigación publicada recientemente, evaluó a más de 67.000 mujeres en México a las cuales se siguió durante aproximadamente 2 años, para conocer la relación entre la ingesta de aguacate y la incidencia de  hipertensión arterial, teniendo en cuenta factores de confusión como el índice masa corporal y otros.

Más de dos aguacates por semana y menor riesgo de hipertensión. Los resultados señalan que la ingesta de aguacate en proporciones mayores a cinco raciones semanales o lo que es igual, a más de 2,5 unidades de  aguacates a la semana, se vincula a una disminución del 17% en la tasa de  hipertensión arterial en comparación con aquellos consumidores bajos o  nulos de esta fruta con valiosas propiedades.  

El aguacate resulta excelente fuente de nutrientes que se vinculan a un menor riesgo de hipertensión arterial; entre ellos fibra, potasio, magnesio  y grasas insaturadas. .De igual forma, constituye una buena fuente de agua y utilizada en reemplazo de otros cuerpos grasos al momento de cocinar ha demostrado beneficiar la salud cardiovascular. 

Por todo esto, el consumo frecuente de aguacate que también puede ayudar a mejorar la composición corporal  en el organismo, resulta de gran ayuda cuando buscamos reducir el riesgo de hipertensión arterial y proteger al corazón con una dieta de calidad.

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Freidora de aire o microondas: ¿qué es más recomendable si quieres alimentarte de una forma más sana?

En los intentos de acercarnos a la comida casera y de facilitar la tarea de cocinar en casa, muchos electrodomésticos han resurgido en la cocina; entre ellos la freidora de aire y el microondas. Te contamos cuál emplear para comer más sano.

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La freidora de aire conocida también como air fryer o freidora sin aceite funcionan de forma similar a un horno eléctrico a convección sometiendo los alimentos a un aire muy caliente que circula constantemente, gracias a una fuente de calor eléctrica y a la acción de un ventilador.

Microondas u horno de ondas electromagnéticas como su nombre lo utiliza ondas electromagnéticas que moviliza las partículas de agua de cada  alimento y de esta forma, cocina o calienta los mismos. En la gran mayoría de los casos, el uso de microondas no requiere el agregado de un cuerpo graso en absoluto, excepto que busquemos un resultado semejante a una fritura (sin freír), y permite la cocción de los alimentos en muy poco tiempo.

¿Qué usar para comer más sano?
Si somos asiduos al consumo de alimentos o preparaciones fritas así como a rebozados que requieren el adicionado de un cuerpo graso para dorarse y lograr la consistencia crujiente que pretenden, recomendamos acudir a la freidora de aire o sin aceite.
Igualmente, será más aconsejable la freidora de aire si de manera habitual incluimos una amplia proporción de carnes en nuestra dieta y snacks comerciales (que suelen conllevar fritura) que podemos preparar en casa utilizando un artefacto.

Es importante considerar que el microondas cocina aún más rápido que la freidora de aire y por ello, es recomendable para quienes no tienen tiempo al momento de cocinar, pudiendo elaborar platos diversos pero nunca logrando una consistencia verdaderamente crujiente cómo lo logra la freidora de aire.

En ambos casos, se trata de electrodomésticos que no promueven la pérdida de nutrientes, e incluso el microondas ha demostrado conservar las propiedades antioxidantes de los alimentos en mayores proporciones que otros métodos de cocción resultando semejante a una cocción al vapor ya que moviliza partículas de agua de cada plato para su cocción.

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Salud y Vida

Las enfermedades que tu hijo puede contagiarse con la vuelta al cole y cómo prevenirlas.

Los niños han vuelto a las aulas y sabemos que al convivir muchos niños en espacios cerrados durante varias horas, inevitablemente vendrán los contagios y las enfermedades.

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Los pediatras advierten de un incremento significativo de las visitas a las consultas pediátricas al comenzar el nuevo curso escolar y aconsejan seguir unas adecuadas medidas de prevención para evitar el contagio de infecciones frecuentes durante la infancia, especialmente entre los más pequeños.

Las enfermedades más frecuentes que tu hijo puede contagiarse con la vuelta al cole son:
Otitis: el 90 por ciento de los niños sufre otitis antes de los cinco años,  así que es muy probable que en algún momento toque.
Catarros: el catarro o resfriado común es una infección vírica de las vías superiores. Es el cuadro más común en niños en edad preescolar. Es una enfermedad muy contagiosa que se transmite al toser o estornudar.
Faringits: durante la época invernal son más frecuentes las faringitis de origen viral, mientras que las de tipo bacteriana suelen incrementarse en el cambio de estaciones, sobre todo en la primavera.
Gastroenteritis: la mayoría de las gastroenteritis son ocasionadas por virus (fundamentalmente rotavirus, y con menor frecuencia, adenovirus, calicivirus, astrovirus…) y suele durar aproximadamente una semana, dependiendo del tipo y de la gravedad.
Amigdalitis: la amigdalitis es la inflamación de las amígdalas producida por un virus o una bacteria. La infección también puede estar presente en la garganta y áreas circundantes, causando inflamación de la faringe (faringitis).
Gripe o influenza: la gripe en los niños es una infección vírica provocada por el virus de la influenza que afecta principalmente a las vías respiratorias y se contagia fácilmente, siendo los niños pequeños principales transmisores del virus.
Conjuntivitis: la conjuntivitis es la infección ocular más frecuente en los niños. A pesar de que la mayoría de las conjuntivitis son contagiosas (por ellos se producen brotes epidémicos de conjuntivitis en las guarderías o escuelas), normalmente no causan daño ni al ojo ni a la visión.

Cómo prevenir enfermedades en niños
Es necesario seguir una dieta sana y equilibrada rica en frutas y verduras, que aporte los nutrientes necesarios, mantener una correcta hidratación, hacer que se laven las manos con frecuencia y de forma adecuada a lo largo del día, mantener la higiene de los objetos que los niños comparten como juguetes y otros elementos del aula.

Evitar que los niños compartan chupetes, biberones, vasos, cubiertos y otros utensilios. ventilar a diario las habitaciones, al menos diez minutos al día, practicar ejercicio de forma regular, tener un adecuado descanso, mantener las vacunas al día.

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