Jóvenes de diferentes culturas manejan el negocio de venta de elotes en el tradicional triciclo.
Si bien la primera etapa del curso de emprendimiento juvenil “Dancing Elotes” terminó con una presentación a las autoridades locales, empresarios y líderes comunitarios, va a seguir durante el verano y otoño en el Mercado de Agricultores de East Boston todos los miércoles de 3:00 a 6:00 de la tarde a partir del 13 de julio y llevando los elotes a eventos de la comunidad como El Eastie Pride Day el 20 de agosto en el Piers One Park.
“Dancing Elotes” brinda la oportunidad para los jóvenes poder adquirir habilidades sociales y experiencia empresarial para aprovechar el poder de las artes y la cultura como recurso para el crecimiento económico y el cambio social donde puedan crear sus propias oportunidades.
La experiencia culinaria de los Carritos de Elotes es una tradición muy arraigada en México y Centroamérica y ha sido traída a las calles de East Boston por el Centro Cultural Veronica Robles. Este año contaron con fondos del FY 2022 Community Empowerment and Reinvestment Grant Program del Commonwealth of Massachusetts, Executive Office of Housing and Economic development, administrados por Hispanic American Institute. Y el fondo de East Boston Foundation, Shalom Foundation.
El plan de estudio de la primera etapa que duró 4 meses incluyó aprender a usar el modelo de negocio para ver cómo funciona cuando hay una propuesta de valor clara. Estos recursos han ayudado a “nuestros jóvenes aprender nuevas habilidades y saber cómo operarlas. Sin embargo, el trabajo no termina ahí porque lo han llevado al siguiente nivel donde aprenderán cómo ejecutar su negocio a través de la comunicación para acercar a sus clientes a sus raíces de origen”, dice Verónica Robles, directora de VROCC.
Si estás interesado o conoces a alguien más que podría estar interesado en participar en este proyecto comunícate con innovation@vrocc.org
