Uno de los principales factores que inciden en la aparición de enfermedades prevenibles como la diabetes y la hipertensión, es la alimentación; una ingesta abundante de grasas, carbohidratos, bebidas efervescentes y altas concentraciones de azúcares son “una puerta abierta” a tales padecimientos. Un régimen dietético que incluya de forma regular el consumo de vegetales y frutas en estado natural, es el primer paso para avanzar en una dieta saludable; pero debemos observar que las frutas en estado natural o en batidos, deben ser consumidas sin azúcares añadidas.
Un mayor consumo de productos alimenticios que contienen edulcorantes azucarados implica un mayor consumo de calorías, si no se queman se acumulan en forma de grasa en el organismo y promueven el desarrollo de enfermedades metabólicas como la obesidad, la diabetes, el hígado graso y los lípidos en sangre. Con el tiempo, los trastornos del metabolismo aumentarán el riesgo de que padezcamos un infarto o, incluso, un proceso canceroso; por ejemplo, recientemente se ha publicado un estudio en el que se asocia una mayor incidencia de cáncer cuanto mayor es el consumo de azúcares procesadas.
Entre otras funciones el hígado se encarga de repartir el exceso de grasa en todo nuestro organismo, si esto sucede de forma aislada, no tiene mayor importancia, pero si consumimos esos alimentos de forma abundante y frecuente, a la larga tendremos problemas de salud. Lo recomendable es comenzar por dejar “fuera” esas cucharaditas de azúcar de más en cada una de nuestras preparaciones.
