Una de las principales recomendaciones de los nutricionistas, epidemiólogos y otros especialistas de la salud, es reducir los consumos de azucares como parte de nuestra dieta diaria, para evitar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, hipertensión, problemas bucodentales e incluso algunos tipos de cáncer. Numerosos estudios asocian el incremento en el consumo de este ingrediente con una mayor incidencia de enfermedades metabólicas, como la obesidad (en particular, en los niños), la diabetes, el hígado graso y los lípidos en sangre, que reportan cada año niveles crecientes en personas de todas las edades.
¿Cuándo el consumo de azúcar se vuelve excesivo?
Consumir frutas, jugos y batidos naturales, sin añadirles “esa toque de azúcar”, es el mejor comienzo. Según declara la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), no se debería superar los 25 gramos diarios de azúcar al día, algo muy difícil teniendo en cuenta la cantidad de azúcar que está presente en la mayoría de los alimentos que ingerimos, incluidos los enlatados, en conserva, embutidos, etc., en determinados productos los niveles de azúcares superan por mucho el límite aconsejado. Es importante centrarnos en llevar una alimentación saludable y evitar el excesos; proteja su salud.
